Я здесь:
1
1144

Варенье из смородины без варки

00 : 10
00 : 15
Калорийность блюда - 7860 ккал
  • К
    Калории - 262 ккал.
  • Б
    Белки - 0.33 г.
  • Ж
    Жиры - 0.07 г.
  • У
    Углеводы - 70.37 г.

Ингредиенты

  • Смородина чёрная - 1 килограмм
  • Сахар - 2 килограмма

Приготовление

Главная особенность, которая становится преимуществом этой заготовки, - абсолютное сохранение всех витаминов и других полезных ингредиентов за счёт того, что ягоды не поддаются термической обработке. Как по мне, и вкус еще лучше, чем в обычном варенье.

 1.  Тщательно промываем смородину, а затем обсушиваем её.

 2.  Измельчаем ягоды в мясорубке до однородной массы (время от времени добавляем сахар прямо в мясорубку).

 3.  Раскладываем варенье из смородины в банки, которые мы предварительно хорошенько вымыли.

 4 . З акатываем варенье и оставляем в темном месте.

5. Открываем банки тогда, когда хочется почувствовать вкус лета.

Комментировать от
или
  • Хорошая идея! А мы смородину протсо промыли и в морозиловку. Так со всеми ягодами делаем.