Я здесь:
1
977

Сытный салат из языка

02 : 00
00 : 15
на 8 персон
Калорийность блюда - 1227.5 ккал
  • К
    Калории - 98.2 ккал.
  • Б
    Белки - 6.36 г.
  • Ж
    Жиры - 6.58 г.
  • У
    Углеводы - 3.01 г.
  • К
    Калории - 153.44 ккал.
  • Б
    Белки - 9.94 см.
  • Ж
    Жиры - 10.28 г.
  • У
    Углеводы - 4.7 г.

Ингредиенты

  • Огурец - 1 штука
  • Говядина (язык) - 300 граммов
  • Сыр плавленый - 1 упаковка
  • Шампиньоны консервированные - 500 граммов
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
  • Лук зелёный - по вкусу
  • Майонез Провансаль - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Иногда хочется приготовить к праздничному салат не из изысканных деликатесов, а из привычных и любимых ингредиентов. Тогда мне на помощь приходит салат из языка. Легко готовится, отличный на вкус и очень сытный. Можно выкладывать его в порционные тарталетки или подавать в большой салатнице.

1. Отвариваем язык в течение двух часов. За полчаса до готовности, в кастрюлю добавляем репчатый лук, лавровый лист и душистый перец. Присаливаем. Даем языку остыть и нарезаем его соломкой.

2. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко рубим ножом. Грибы режем пластинками. Большой огурец нарезаем тонкой длинной соломкой.

3. На крупной терке натираем плавленый сырок. Выкладываем в глубокую салатницу.

4. Добавляем остальные составляющие салата. Присаливаем, приправляем специями. Заправляем салат из языка майонезом. Украшаем веточкой свежей зелени.

Вкусных вам шедевров!

 

 

Комментировать от
или
  • Интригующие сочетание продуктов, надо будет обязательно попробовать. Хотя любой салат с языком это оень вкустно.