Я здесь:
0
4286

Простой рецепт оладьев

00 : 10
00 : 20
на 8 персон
Калорийность блюда - 519.38 ккал
  • К
    Калории - 54.79 ккал.
  • Б
    Белки - 2.75 г.
  • Ж
    Жиры - 2.39 г.
  • У
    Углеводы - 3.99 г.
  • К
    Калории - 64.92 ккал.
  • Б
    Белки - 3.26 см.
  • Ж
    Жиры - 2.83 г.
  • У
    Углеводы - 4.73 г.

Ингредиенты

  • Мука - 2 стакана
  • Кефир 2.5% - 1 стакан
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Ванилин - по вкусу

Приготовление

С этого нехитрого рецепта оладьев начинается наше субботнее утро. Как-то так сложилась добрая семейная традиция. Поливаем оладьи вареньем, сгущенным молоком, всеми сладостями, что есть или же сметаной. Можно просто присыпать сахарной пудрой. В любом виде, с любой добавкой эти оладьи я ни на что не променяю.

1. Рецепт оладьев прост и легко запоминается. Смешиваем муку с кефиром, добавляем желтки, сахар, ванилин. Немного присаливаем. Тщательно перемешиваем венчиком или миксером, чтоб не было комочков.

2. Белки, при помощи миксер, взбиваем в крепкую пену. Добавляем к тесту, перемешиваем ложкой.

3. Разогреваем растительное масло на среднем огне в сковороде. Ложкой выкладываем оладья на сковороду и обжариваем с каждой стороны. Оладьи должны приобрести аппетитную, румяную корочку.

4. Подаем к столу с вареньем, медом, джемом или сметаной.

Вкусных вам шедевров!

 

0.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно