Я здесь:
2
872

Рыбная запеканка с картофелем

00 : 15
00 : 40
на 6 персон
Калорийность блюда - 5099 ккал
  • К
    Калории - 172.85 ккал.
  • Б
    Белки - 7.89 г.
  • Ж
    Жиры - 11.27 г.
  • У
    Углеводы - 9.08 г.
  • К
    Калории - 849.83 ккал.
  • Б
    Белки - 38.82 см.
  • Ж
    Жиры - 55.43 г.
  • У
    Углеводы - 44.63 г.

Ингредиенты

  • Пангасиус - 1 килограмм
  • Картофель - 750 граммов
  • Лук репчатый - 500 граммов
  • Майонез Провансаль - 100 граммов
  • Сыр Адыгейский - 200 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

Невероятно вкусная и ароматная запеканка, которая имеет аппетитную корочку и которую обязательно стоит попробовать. Рыбу, конечно же, можно заменить другой, но мне в этой запеканке больше всего нравится именно пангасиус.

1. Отвариваем промытый картофель в кожуре.

2. Нарезаем филе кусочками и выкладываем в форму для запекания, которую мы предварительно смазали маслом.

3. Посыпаем солью и перцами.

4. Нарезаем тонкими кружочками очищенный и сваренный картофель.

5. Нарезаем полукольцами лук и выкладываем его на картофель.

6. Смазываем запеканку майонезом и отправляем в духовку, накрыв фольгой.

7. Запекаем при 180 градусах примерно полчаса.

8. За 10 минут до готовности снимает фольгу и посыпаем запеканку тертым сыром.

9. Готовится рыбная запеканка с картофелем до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или