Я здесь:
3
692

Новогодний салат из капусты «Креольская троица»

00 : 20
на 4 персоны
Калорийность блюда - 263.96 ккал
  • К
    Калории - 36.31 ккал.
  • Б
    Белки - 1.38 г.
  • Ж
    Жиры - 0.07 г.
  • У
    Углеводы - 9.4 г.
  • К
    Калории - 65.99 ккал.
  • Б
    Белки - 2.5 см.
  • Ж
    Жиры - 0.12 г.
  • У
    Углеводы - 17.08 г.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 1/4 штуки
  • Перец зелёный сладкий - 1 штука
  • Сельдерей - по вкусу
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Уксус белый винный - 2 столовые ложки
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Вода - 20 мл
  • Сельдерейная соль - 1 щепотка

Приготовление

Одним из отличительных признаков Орлеанской кухни является «креольская троица», в которую входит сельдерей, лук, и зеленый перец. Вот и в этом блюде они присутствуют, и блюдо от этого здорово выигрывает!

1. Сельдерей, лук, капусту и перец мелко измельчим, это нетрудно сделать с помощью блендера.

2. Компоненты заправки смешаем в большой емкости и собьем.

3. Польем заправкой салат и тщательно перемешиваем. Новогодний салат из капусты «Креольская троица» готов к употреблению!

Угощаемся!

 

 

 

Комментировать от
или
  • Похож на салат витаминный) Очень похож) Такие салаты полезны. Думаю на празднике стоит и такой салат поставить, чтоб все мясом не объедались.

    • Нет, этот салатик мне явно не понравится, какой-то он весь травяной, а я же мужчина и люблю сытную пищу)

      • Мне по нраву больше мясные салатики, многокомпонентные, особенно раз в год в такой праздник!