Я здесь:
3
1302

Салат из слабосоленой семги «Нежный»

00 : 20
00 : 15
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3354.2 ккал
  • К
    Калории - 150.92 ккал.
  • Б
    Белки - 2.36 г.
  • Ж
    Жиры - 13.35 г.
  • У
    Углеводы - 5.05 г.
  • К
    Калории - 838.55 ккал.
  • Б
    Белки - 13.1 см.
  • Ж
    Жиры - 74.18 г.
  • У
    Углеводы - 28.05 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 4 штуки
  • Огурец солёный - 4 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Семга слабосоленая - 200 граммов
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Петрушка (зелень) - по вкусу
  • Горчица сухая молотая - 0,5 чайные ложки
  • Сок лимонный - 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 300 мл
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Я очень люблю салат оливье, но он мне так со временем надоел, что я решила найти ему альтернативу. Нашла салат из слабосоленой семги, и знаете, состав практически один и тот же за исключением отсутствия лука, но это его совершенно не портит. Получается очень легкий, насыщенный и вкусный салат. Если кто-то не любит соленые огурцы, то вместо них можно взять маслины, оливки или грибы маринованные. 

1. Готовим майонез: яйца смешиваем вместе со свежевыжатым соком лимона, горчичным порошком, солью и взбиваем при помощи миксера до однородной массы.

2. Затем постепенно добавляем масло, пока смесь не начнет загустевать.

3. Отвариваем по отдельности картошку, яйца, морковку.

4. Очищаем все имеющиеся компоненты и рыбу и нарезаем на меленькие кубики.

5. Хорошо перемешиваем салат из слабосоленой семги «Нежный» вместе с домашним майонезом.

Приятной вам трапезы!

Комментировать от
или
  • Салаты из сёмги - это очень вкусно, запишу(сохраню в ворде)) себе рецептик и как-нибудь сделаю. Думаю будет нежно.

    • Салаты из сёмги - это очень вкусно, запишу(сохраню в ворде)) себе рецептик и как-нибудь сделаю. Думаю будет нежно.

      • Ой, ккая вкусняшка.Ням....Надо взять на заметку и сделать обязательно....