Пряное новогоднее печенье с сахарной пудрой
Ингредиенты
- Масло сливочное - 150 граммов
- Сахар коричневый - 100 граммов
- Яйцо куриное - 1 штука
- Мед - 1 столовая ложка
- Мука - 300 граммов
- Специи - 1 чайная ложка
- Корица молотая - 0,5 чайные ложки
- Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление
Я это печенье обычно выпекаю как украшение для елки, а так же в качестве подарка для своих крестных детишек и племяшек. Делать его можно любой формы, в виде звезд, елочек, домиков, снежинок, в общем, на что у вас фантазии хватает.
1. В миске взбиваем аккуратно сахар вместе с маслом при помощи миксера до бледноватого цвета. Добавляем яйцо и пчелиный мед, затем просеиваем муку вместе со специями. Смешиваем, до образования теста. Заворачиваем в пищевую пленку и охлаждаем на холоде 30 минут.
2. Разогреваем духовку до 1900 С. Устилаем поддон пищевым пергаментом. Достаем тесто и кладем между двумя чистыми кусками пленки пищевой. Раскатываем до 5 мм в толщину. Лекалом вырезаем фигурки.
3. Отправляем печенье на поддон и запекаем 12 минут до золотистого цвета. Посыпаем пряное новогоднее печенье с сахарной пудрой перед застольем сахарной пудрой.
Приятной вам трапезы!
У меня мама такие печеньки делает:))мм...пальчики оближешь:)
Мне аромат мёда в этом лакомстве нравится. И ещё пудра.
Очеь красивое печенье елочкой,на Новый год отличное угощенье.