Я здесь:
2
1187

Новогодние мини-гамбургеры

00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 28060.75 ккал
  • К
    Калории - 255.45 ккал.
  • Б
    Белки - 6.6 г.
  • Ж
    Жиры - 3.46 г.
  • У
    Углеводы - 20.92 г.
  • К
    Калории - 4676.79 ккал.
  • Б
    Белки - 120.83 см.
  • Ж
    Жиры - 63.42 г.
  • У
    Углеводы - 383 г.

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий - 600 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Соус вустерский - 2 чайные ложки
  • Сухари панировочные - 100 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Салат листовой - 1 пучок
  • Хлеб Тостовый - 24 штуки
  • Томат (помидор) красный - 3 штуки

Приготовление

Знаю отличный рецепт сытной закуски, получается что-то вроде мини-гамбургеров, которые обычно проглатываются гостями на ура, в общем, самое оно для вечеринки «а-ля фуршет»

1. Лук измельчим и примешаем к фаршу, вольем вустерский соус, добавим сухари, перец и соль. Конечно, перемешаем.

2. Из фарша лепим 24 небольшие котлеты круглой формы, жарим их на огне средней силы с небольшим количеством масла, уделяя каждой стороне по 5 минут.

3. В это же время из хлеба стаканом вырежем 48 кружков.

4. Помидоры и лук, входящие в компоненты для сборки, нарежем ломтиками.

5. 24 хлебных круглыша выложим на поднос и обмажем соусом, украсим листьями салата и положим сверху по котлетке. Но это еще не все: также на каждый ломтик кладем по помидорному кусочку и паре колец лука. Сверху прикрываем другим круглышом и прокалываем шпажкой. Новогодние мини-гамбургеры приготовлены!

Угощаемся!

 

 

 

 

Комментировать от
или
  • наверное,то что в повседневной жизни таких малипусек не наделаешь,нервов не хватит,а раз в год можно себя побаловать 

    • Какой хабавный рецепт, мне нравится, надо будет попробовать, но вот вопрос - что в них новогоднего?