Я здесь:
1
567

Новогодние миниатюрные лососевые блинчики

00 : 25
на 4 персоны
Калорийность блюда - 605.36 ккал
  • К
    Калории - 72.58 ккал.
  • Б
    Белки - 1.77 г.
  • Ж
    Жиры - 6.52 г.
  • У
    Углеводы - 1.59 г.
  • К
    Калории - 151.34 ккал.
  • Б
    Белки - 3.7 см.
  • Ж
    Жиры - 13.59 г.
  • У
    Углеводы - 3.31 г.

Ингредиенты

  • Мука - 160 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1/4 чайные ложки
  • Укроп - по вкусу
  • Сыр сливочный - 50 граммов
  • Масло сливочное - 25 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Молоко 2.5% - 170 мл
  • Лосось слабосоленый - 250 граммов
  • Сметана 20% жирности - 120 граммов
  • Хрен - 1 чайная ложка
  • Соль - 1/4 чайные ложки

Приготовление

Этот интересный рецепт может удивить вас новым сочетанием привычных вроде бы вкусов – сочетание сметанного крема и хрена придают блюду совершенно новую вкусовую гамму.

1. Добавляем в муку разрыхлитель, засыпаем соль и измельченный укроп.

2. Взбиваем яйцо с молоком, слив. сыром и растопленным маслом.

3. Смешиваем муку и смесь из п.2 . Замесим тесто.

4. На горячую сковороду капаем немного растительного масла и наливаем по 2 ч. ложки теста. Выпекаем оладьи, тратя на обжарку каждой стороны по минуте.

5. Займемся соусом: добавим в сметану хрен и посолим. Хорошенько перемешаем.

6. Лосося нарежем на тонкие ломтики небольшой величины.

7. Каждый новогодний миниатюрный лососевый блинчик получает по 1 ч. ложке соуса и ломтику лосося. Веточки укропа выполняют декоративную функцию, украшая блюдо.

 Угощаемся!

 

 

0.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • ой-ой-ой, мням-мням-мням! Сделаю! Вот ей богу, сделаю! Люблю рыбку, тем более красную! представляюкак это вкусно например из семги!