Я здесь:
0
484

Сосиски в картофельном тесте

null
Русская
00 : 40
00 : 25
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2683.06 ккал
  • К
    Калории - 172.99 ккал.
  • Б
    Белки - 5.98 г.
  • Ж
    Жиры - 10.15 г.
  • У
    Углеводы - 13.74 г.
  • К
    Калории - 670.77 ккал.
  • Б
    Белки - 23.18 см.
  • Ж
    Жиры - 39.38 г.
  • У
    Углеводы - 53.28 г.

Ингредиенты

  • Картофель варёный - 800 граммов
  • Крупа манная - 100 граммов
  • Сметана 20% жирности - 50 граммов
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Сосиски молочные - 300 граммов
  • Сыр Гауда - 50 граммов
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Орех мускатный - 1 грамм

Приготовление

Картофель очистить, отварить и размять или пропустить че­рез мясорубку. Когда масса немного остынет, всыпать манную крупу, вбить 2 яйца, посолить, добавить сметану, молотый душистый перец или мускатный орех и хорошо вымесить. Выдержать 30 мин, чтобы крупа набухла. Полученное карто­фельное тесто раскатать на посыпанной мукой доске, нарезать прямоугольниками. Сосиски освободить от кожицы и разло­жить на прямоугольники, защипать тесто со всех сторон.

Яйцо взбить с растопленным маслом, смазать картофельные валики, уложить на лист, посыпать тертым сыром и запечь в очень горячей духовке.

Подать с овощным салатом.

4.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или