Я здесь:
3
520

Новогодние трюфели с ирландским виски

12 : 00
00 : 20
на 10 персон
Калорийность блюда - 1505.11 ккал
  • К
    Калории - 385.43 ккал.
  • Б
    Белки - 4.39 г.
  • Ж
    Жиры - 31.24 г.
  • У
    Углеводы - 21.9 г.
  • К
    Калории - 150.51 ккал.
  • Б
    Белки - 1.72 см.
  • Ж
    Жиры - 12.2 г.
  • У
    Углеводы - 8.55 г.

Ингредиенты

  • Виски - 2 столовые ложки
  • Шоколад темный - 150 граммов
  • Сливки 30% - 150 мл
  • Масло сливочное - 25 граммов
  • Йогурт 1,5% жирности - 1 столовая ложка
  • Какао-порошок - 25 граммов

Приготовление

Какой новый год без шоколада и мандарин. Поэтому я и мои детки готовим трюфеля на каждый новый год. Во-первых, получается очень вкусно и все-таки домашняя пища без добавок и ГМО, а во-вторых, детям очень нравится лепить шарики.

1. Ломаем шоколад на меленькие кусочки и кладем в чашу блендера или кухонного комбайна. Размалываем шоколад, пока не получим по структуре, напоминающий сахар.

2. Затем отправляем сливки, виски и масло в небольшую кастрюльку и ждем, появления первых пузырей. Затем, вливаем постепенно и медленной струей полученную смесь в чашу блендера и взбиваем до образования однородной массы. Добавляем йогурт и взбиваем еще в течение пары секунд.

3. Переливаем смесь в миску и даем остыть. Затем накрываем пищевой пленкой и оставляем на ночь.

4. Просеиваем какао на тарелку с плоским дном, подготавливаем бумажные фантики от конфет. Затем берем чайной ложкой загустевшую за ночь смесь и окунаем в какао сразу же. И отправляем в бумажные формочки.

5. Новогодние трюфели с ирландским виски готовы.

Приятной вам трапезы!

0.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Люблю трюфели! Сделать их самостоятельно - это круто-круто. Надо будет попробовать, спасибо за рецептик.

    • Люблю трюфели! Сделать их самостоятельно - это круто-круто. Надо будет попробовать, спасибо за рецептик.

      • Мне очень понравился рецепт,но возник вопрос,а можно ли делать их из домашнего йогурта?

        Вам может быть интересно