Новогоднее печенье с сюрпризом
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 3 штуки
- Сахар - 1 стакан
- Маргарин молочный - 200 граммов
- Сметана 20% жирности - 2 столовые ложки
- Мука - 3 стакана
- Сода пищевая - по вкусу
- Корица молотая - по вкусу
- Ванилин - по вкусу
- Соль - 1 щепотка
- Какао-порошок - 250 граммов
- Сахарная пудра - 100 граммов
- Масло сливочное - 100 граммов
- Молоко 2.5% - по вкусу
Приготовление
Печенье с предсказанием-пожеланием всегда вызовет восторг гостей, на любом празднике. Но в новогоднюю ночь, это особенно актуально, так как все мечты сбываются.
1. Яйца тщательно взбиваем миксером, добавляя маргарин, сахар, сметану, муку и корицу. Добавляем гашенную соду. Вымешиваем густое тесто, если необходимо, добавляем еще немного муки.
2. Раскатываем тесто и вырезаем формочкой круги. Склеиваем лепешки, как вареник, положив в каждый свернутую полоску бумаги, с пожеланием.
3. Выпекаем на противне, в разогретой духовке. Печенье должно приобрести золотистый оттенок.
4. Сахарную пудру смешиваем с водой (1ст.л), какао разводим в молоке. Перемешиваем каждую смесь до густоты. В какао добавляем размягченное сливочное масло и взбить в крем. Глазурь отправляем в холодильник на два часа.
5. Готовое печенье остужаем, вынимаем глазурь из холодильника. И, при помощи мягкой кисточки, наносим на новогоднее печенье с сюрпризом рисунки в виде елочек, снежинок или абстрактных узоров.
Вкусных вам шедевров!
или ВойтиДля группы деток в детском саду будет праздник, если кто на свой день рождения угостит такими печеньками.
И не только в новогоднюю ночь. Думаю на любой праздник можна такое приготовить, вкусно и интересно