Я здесь:
3
609

Традиционный новогодний торт

00 : 15
02 : 00
на 10 персон
Калорийность блюда - 3884.35 ккал
  • К
    Калории - 227.82 ккал.
  • Б
    Белки - 2.51 г.
  • Ж
    Жиры - 13.59 г.
  • У
    Углеводы - 22.99 г.
  • К
    Калории - 388.44 ккал.
  • Б
    Белки - 4.28 см.
  • Ж
    Жиры - 23.18 г.
  • У
    Углеводы - 39.2 г.

Ингредиенты

  • Изюм - 400 граммов
  • Финики - 100 граммов
  • Бренди - 4 столовые ложки
  • Масло сливочное - 250 граммов
  • Сахар коричневый - 150 граммов
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Мука - 200 граммов
  • Цедра апельсина - 1 штука
  • Смесь цукатов (кубики ананаса и папайи) - 75 граммов
  • Смесь орехов и семечек - 125 граммов
  • Вишня консервированная - 75 граммов
  • Перец душистый - 2 чайные ложки

Приготовление

По такому рецепту готовят рождественские и новогодние пироги в Европе. Принято добавлять в тесто большое количество сухофруктов, цукатов, орехи и пряности. В нашей семье такой рецепт отлично прижился. Большой плюс его в том, что он получается очень большим, сытным и может храниться около недели.

1. Сухофрукты замачиваем в бренди на2 часа. Сахар смешиваем с маслом, постепенно добавляя яйца. Медленно просеиваем муку, замешиваем тесто.

2. Добавляем в тесто сухофрукты с бренди, а также цедру, цукаты, вишню и пряности. Тщательно перемешиваем тесто.

3. Духовку нагреваем до температуры 180 градусов. Готовое тесто выкладываем в форму для выпечки, отправляем запекаться на час. Через час накрываем форму фольгой и выпекаем еще 45 минут. Оставляем остыть в форме, затем вынимаем на блюдо.

4. Традиционный новогодний торт можно присыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию.

Вкусных вам шедевров!

3.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • наверное вкусно получается) нужно будет попробовать и такой тортик испечь)

    • Новый год без торта - нонсенс.

      Поэтому, надо заранее насобирать рецептов, а потом на совете выбрать какой-нибудь понравившийся и определить, кто его будет готовить - самый сложный вопрос.

      • Ничего себе!Вот повезло вашей жене!

        У нас в семье готовлю только я sad.gif

        Муж мне еще в первые дни нашей совместной жизни(а было это 4-ре года назад) сказал:"раньше,когда мне некому было готовить,я питался на работе" shok.gif

        Поставил перед фактом.....