Я здесь:
2
693

Новогодние «бананы» с картофелем и фаршем

00 : 15
00 : 50
на 4 персоны
Калорийность блюда - 6151 ккал
  • К
    Калории - 186.39 ккал.
  • Б
    Белки - 1.35 г.
  • Ж
    Жиры - 18.54 г.
  • У
    Углеводы - 3.37 г.
  • К
    Калории - 1537.75 ккал.
  • Б
    Белки - 11.12 см.
  • Ж
    Жиры - 152.98 г.
  • У
    Углеводы - 27.8 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Кефир 1% - 500 мл
  • Мука - по вкусу
  • Сода пищевая - по вкусу
  • Картофель - 500 граммов
  • Фарш свино-говяжий - 600 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

Приготовила я это блюдо, когда в доме остались только продукты из ряда «обязательных», придумывать что-то не хотелось, какие-то эксперименты также мне тогда были не по душе. Меня искренне обрадовало то, что при минимальном наборе ингредиентов получается действительно вкусное, сочное и ароматное блюдо, достойное праздничного стола.

1. Замешиваем тесто и раскатываем его кружком.

2. Смазываем тесто фаршем, а сверху выкладываем сырой нарезанный картофель.

3. Делаем своеобразный рулетик и придаём ему незатейливую форму банана (всё-таки этого требует название блюда).

4. Жарим на смеси масла, воды и соли в сковороде по 5 минут на сильном огне и по полчаса на слабом (бананы должны тонуть в жидкости).

5. Подаём новогодние «бананы» с картофелем и фаршем, приправив любым соусом (у меня последний раз была сметана).

Приятного аппетита!

Комментировать от
или
  • Отличный рецепт недорогого, но вкусного блюда на скорую руку. Сделаю сегодня же.

    • очень люблю рецепты, где при минимальном наборе ингридиентов получается такое вкустотище, отлтичный вариант для угощения. если вдруг негаданно нагрянуть гости