Я здесь:
1
642

Новогоднее масляное печенье

01 : 25
00 : 12
Калорийность блюда - 3313.45 ккал
  • К
    Калории - 299.18 ккал.
  • Б
    Белки - 1.15 г.
  • Ж
    Жиры - 23.11 г.
  • У
    Углеводы - 22.68 г.

Ингредиенты

  • Масло топленое - 250 граммов
  • Сахар - 250 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Ванильная эссенция - 0,5 чайные ложки
  • Мука - 500 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка

Приготовление

Когда мои детки подросли, я стала с ними печь печенье на новый год. И им интересно и мне не скучно возле плиты стоять. Пока я отправляю новую порцию в духовку для выпечки, они разрисовывают очередную.  А потом мы все вместе вешаем его на елку. Я обычно замешивала много теста и все его выпекала, а потом оказывалось, что мы просто половину сладостей выкидывали, и решила, уменьшать вдвое количество ингредиентов. Но, если все же у вас осталось тесто, то заверните его в пакет и положите в морозильную камеру. Если вы любите шоколадное печенье, то тогда 100 граммов муки замените на какао.

1. Взбиваем масло, размягченное с сахаром в стойкую массу. Добавляем ваниль и яйца.

2. Муку смешиваем с пекарским порошком, добавляем в масло. Перемешиваем, затем замешиваем тесто руками. Лепим шар. Затем делим его на два куска. Распластываем каждый кусок в круг, и заворачиваем в пленку. Отправляем на 1 час в холодильник.

3. Разогреваем духовку до 1700 С. Выкладываем круги теста на поверхность, заранее посыпанную мукой. Посыпаем сверху мукой и раскатываем достаточно тонко. Затем вырезаем лекалом печенье.

4. Укладываем новогоднее масляное печенье друг от друга на расстоянии на поддон, и запекаем 12 минут. Охлаждаем на решетке.

Приятной Вам трапезы!

Комментировать от
или
  • Думаю, очень ароматно получается. Вообще жирная выпечка - это так по-зимнему ))