Я здесь:
7
697

шоколадно сметанный торт (мною придуманный)

Украинская
00 : 20
01 : 20
на 10 персон

Приготовление

1)я брала 3 черных шоколадки.их нужно растопить на водяной бане.в эту теплую шоколадную массу нужно добавить 0.5 ст. сахара,110гр(это по рецепту.я добавляла на глаз) размягченного сливочного масла.
затем берем 3 яйца.отделяем белки от желтков.желтки вбиваем в шоколадную массу,и миксером все смешиваем.
белки отдельно взбиваем в пену,как на безе.и эту пену белковую постепенно ложками выкладываем в шоколадную массу,таким образом,как будто бы мы заворачиваем белки в шоколад.и так до конца,пока не кончатся белки.выливаем в форму,и ставим в духовку на 40 минут.как остынет-в холодильник.

2)печем бисквит:3 яйца(можно и больше),стакан сахара,стакан молока,сода(я гашу лимоном),2 столовые ложки какао,мука.
после того,как вытащили этот бисквит из духовки,срезаем низ.остальное ломаем кусками.
3)достаем из холодильника шоколадный кекс,и тоже ломаем кусками здоровыми!
4)делаем два крема:
-первый:взбиваем сметану с сахаром и загустителем
-второй:взбиваем сметану с сахаром,лимонной кислотой и загустителем.и добавляем в неё кокосовую стружку
5)срезанный корж промазываем сметаной,и начинаем выкладывать на него куски,которые мы поломали.каждый кусок окуная в крем по очереди.один кусок-в первый крем,следующий кусок-во второй крем.и т.д!сформировали торт.полить сверху просто сметанным кремом,и посыпать кокосовой стружкой!
вуаля)))приятного аппетита!

0
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Даш,ты ко мне на Вы из чувства уважения?Или я раздваиваюсь? mosking.gif

    • Изуваженния и  восторга перед вашими кулинарными талантами ))

    • Кайф))))yahoo.gif

  • а выглядит как аппетитно!) Теперь осталось только самой попробовать приготовить)

    • Так вот какое чудо вскрытие показало preved.gif Ну вы и мастерица.

      • не сомневаюсь) надо приготовитьviannen_10.gif

        • По словам очевидцев,он невероятно вкусный!!!