Я здесь:
0
580

Салат «Новогодняя корзиночка» из мидий

00 : 20
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3292 ккал
  • К
    Калории - 245.67 ккал.
  • Б
    Белки - 9.94 г.
  • Ж
    Жиры - 22.19 г.
  • У
    Углеводы - 1.31 г.
  • К
    Калории - 823 ккал.
  • Б
    Белки - 33.29 см.
  • Ж
    Жиры - 74.35 г.
  • У
    Углеводы - 4.38 г.

Ингредиенты

  • Мидии отварные - 350 граммов
  • Огурец - 3 штуки
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 2 штуки
  • Сыр Голландский - 300 граммов
  • Майонез Провансаль - по вкусу

Приготовление

Очередная «чистка» морозильника помогла обнаружить позабытую давным давно упаковку варено-мороженых мидий. После нескольких минут размышлений я решила приготовить из них салат «Новогодняя корзиночка» из мидий.

1. Сначала готовим корзиночки. Дно тарелочки смазываем маслом сливочным, сверху трем немного сыра, из него выкладываем круг 10 см в диаметре.

2. Тарелочку с сыром ставим в микроволновку на 20 секунд, чтобы расплавился сыр.

3. Достаем, остужаем, снимаем сырный круг, кладем на стакан, перевернутый вверх дном. Помещаем в холодильник для остывания. Аналогичным образом поступаем с остальным сыром.

4. Обдаем кипятком мидии, воде даем стечь. Жарим на сильном пламени огня, добавляем соль и молотый перец.

5. Огурчики режем соломкой.

6. Яйца рубим очень мелко.

7. Все компоненты смешиваем, заправляем майонезом, помещаем в холодильник. Перед подачей корзиночки раскладываем на стол, Кушаем с тарой.

Вкусного застолья!
 

Комментировать от
или