Я здесь:
1
556

Новогоднее канапе с лососем

00 : 30
00 : 15
Калорийность блюда - 878.53 ккал
  • К
    Калории - 77.59 ккал.
  • Б
    Белки - 3.92 г.
  • Ж
    Жиры - 3 г.
  • У
    Углеводы - 8.67 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Молоко 2.5% - 0,5 л
  • Мука пшеничная высшего сорта - 12 столовых ложек
  • Соль - по вкусу
  • Лосось слабосоленый - 200 граммов
  • Сок лимонный - 25 мл
  • Петрушка (зелень) - по вкусу
  • Сметана 20% жирности - по вкусу
  • Хрен - по вкусу

Приготовление

Если вам не нравится готовить сложные и долгие блюда, то сделайте канапе, многие из них довольно сытные и вкусные. Я, например, когда собирается много друзей, а еще, которых долго не видела, не хочу стоять возле плиты и пропустить самое интересное, поэтому готовлю именно эти канапе. Получается очень вкусно, аппетитно и можно сказать, что шикарно. Лосось, это не единственная рыба, на которой стоит заострять свое внимание, берите любую, какая вам больше всего нравится, но только слабосоленую.

1. Сначала взбиваем яйца и соль в миске, добавляем немного муки, ложек 5, опять начинаем взбивать, пока не исчезнут комочки. Потом вливаем молоко и высыпаем оставшуюся муку и снова хорошо взбиваем.

2. На тонкой сковороде, готовим блинчики, смазав предварительно поверхность сковородки маслом растительным.

3. Затем готовые блинчики разрезаем на четыре части, на каждую из которых выкладываем тонкий ломтик лосося, поливаем каплей сока лимонного и сметаной, смешанной с хреном и украшаем веточкой петрушки или укропа.

4. Новогоднее канапе с лососем подаем вместе со шпажками.

Приятной вам трапезы!

Комментировать от
или
  • А я вместо сметаны брала творог, туда добавляла укроп,  по желанию можно чеснок