Я здесь:
2
536

Любимый новогодний торт

00 : 25
01 : 20
на 6 персон
Калорийность блюда - 2558 ккал
  • К
    Калории - 211.79 ккал.
  • Б
    Белки - 2.2 г.
  • Ж
    Жиры - 15.47 г.
  • У
    Углеводы - 16.77 г.
  • К
    Калории - 426.33 ккал.
  • Б
    Белки - 4.42 см.
  • Ж
    Жиры - 31.13 г.
  • У
    Углеводы - 33.77 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Сахар - 1 стакан
  • Масло сливочное - 200 граммов
  • Сода пищевая - 1 чайная ложка
  • Мука - 400 граммов
  • Крем заварной - 1 упаковка

Приготовление

Простой, даже традиционный торт. Я не люблю возиться с приготовлением заварного крема, поэтому беру в пачках. Можно приготовить крем самостоятельно, любой, какой захотите. Подруга делает на основе сметаны – очень вкусно получается. С курагой и черносливом у меня тоже не сложилось – я не очень люблю, а муж категорически против. Так что у нас совсем упрощенный вариант. Но добавлять можно все, что ваша фантазия подскажет. 

1. Муку просеиваем. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соду. Добавляем размягченное сливочное масло. Постепенно вмешиваем муку. Вымешиваем тесто. Мягкое, чтоб легко раскатывалось в коржи.

2. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем в тонкие коржи, обильно присыпая мукой. В некоторых местах делаем проколы вилкой.

3. В разогретой духовке выпекаем коржи – по 10 минут на каждый. Сразу после готовности вырезаем из коржа ровный круг, при помощи тарелки или другой формы. Коржи должны получиться одинаковой формы. Края, которые остались, мелко крошим.

4. Готовим заварной крем, согласно инструкции на упаковке или по своему рецепту. Коржи раскладываем на столе и смазываем каждый кремом. Через 20 минут собираем их в единый торт. Можно добавлять, через слой, перемолотые курагу или чернослив.

5. Любимый новогодний торт промазать кремом сверху и по бокам, и присыпать оставшейся крошкой. Подаем к столу.

Вкусных вам шедевров!

 

3.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или