Я здесь:
0
501

Новогодний вариант свинины с ананасами

00 : 20
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2239 ккал
  • К
    Калории - 75.9 ккал.
  • Б
    Белки - 4.87 г.
  • Ж
    Жиры - 2.39 г.
  • У
    Углеводы - 7.63 г.
  • К
    Калории - 559.75 ккал.
  • Б
    Белки - 35.93 см.
  • Ж
    Жиры - 17.63 г.
  • У
    Углеводы - 56.28 г.

Ингредиенты

  • Ананас - 1 штука
  • Сыр Пармезан - 50 граммов
  • Свинина (вырезка) - 600 граммов
  • Петрушка (зелень) - 1 пучок
  • Маслины - 100 граммов
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Это блюдо произведет фурор на новогоднем столе, благодаря своему оригинальному оформлению. Если вы возьмете не один ананас, а два маленьким, тогда сможете подавать каждому индивидуально в тарелку половинку ананаса. Получится индивидуальная экзотическая посудина. Вкусно!

1. Сперва нарезаем небольшими кубиками свинину. Затем подсаливаем кусочки. Обжариваем их на сильном огне, пока кусочки не станут румяного цвета. Жарить нужно пару минут.

2. После этого наливаем в сковородку воду. Воды нужно столько, чтобы она почти полностью покрыла мясо. Огонь уменьшаем до минимума. Тушим мясо около 25 минут.

3. Тем временем разрезаем вдоль пополам ананас. Выбираем из него всю мякоть. В итоге у нас должны остаться стенки, имеющие толщину 1,5 см.

4. Половину мякоти нарезаем маленькими кусочками. Потом смешиваем кусочки с мясом, которое уже успело протушиться.

5. Укладываем мясо со сковородки в половинки ананаса. Сверху выкладываем меленько порезанную зелень и маслины, которые предварительно нарезаем колечками. Все посыпаем сыром (тертым).

6. Выпекаем новогодний вариант свинины с ананасами в течение 25 минут, используя температуру 180 градусов.

Вкусных Вам праздников!

 

Комментировать от
или