Я здесь:
4
547

Новогодние шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами

00 : 55
00 : 20
Калорийность блюда - 1451.5 ккал
  • К
    Калории - 149.02 ккал.
  • Б
    Белки - 12.54 г.
  • Ж
    Жиры - 10.21 г.
  • У
    Углеводы - 1.58 г.

Ингредиенты

  • Сыр Фета - 150 граммов
  • Курица (филе) - 400 граммов
  • Лук красный салатный - 1 штука
  • Огурец - 1 штука
  • Томат черри - 12 штук
  • Масло оливковое - 4 столовые ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Орегано сушеный - 2 грамма
  • Базилик сушеный - 2 грамма
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Эту закуску я как-то придумала, когда нужно было сделать срочный перекус, при этом сытный и вкусный. Решила пофантазировать на тему свежих овощей и мяса, а так как мои близкие предпочитают только курицу, то задача упростилась вдвойне. Готовится она быстро и легко. При наличии всего необходимого соорудила такие шашлычки. Причем сыр можно брать любой, это же касается и помидоров, только последние надо порезать на кусочки, если они очень большие. Огурцы лучше с грядки или с теплицы.

1. Берем глубокую миску и смешиваем в ней натертый чеснок, травы, оливковое масло, перец и соль.

2. Теперь приступаем к нарезке ингредиентов. Сыр «Фету» нарезаем на кубики, то же самое, проделываем с огурцами, только сначала их режем вдоль на 4 части, а затем поперек. Лук разрезаем поперек колец пополам, затем еще на 4 части каждую половину.

3. После чего отправляем сыр и овощи в маринад на полчаса, закрыв плотно крышкой.

4. Тем временем солим и перчим курицу. Обжариваем по 5 минут с каждой стороны на среднем пламени до готовности.

5. Ждем, пока немного остынет, и режем на кубики.

6. Потом берем шпажки и насаживаем на них все овощи, курицу и сыр в том порядке, какой вам больше нравится.

7. Новогодние шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами готовы.

Приятной вам трапезы!

Комментировать от
или
  • спасибо за идею!give_rose.gif к новогоднему столу будет смотреться просто шикарно!

    • Какие-то это несерьезные шашлычки))) Но на вид очень симпатичные, и наверняка вкусные - еще бы, с такими ингредиентами.

    • Шашлычки просто супер. Я такие дочки делал на день рождение, брала сыр, колбасу, черный хлеб, огурец, помидор, все резала кубиками. Так это детишки в первую очередь слопали и еще просили!!!