Я здесь:
0
602

Новогодние мини-чизкейки с ягодами

00 : 15
03 : 35
на 10 персон
Калорийность блюда - 2359.46 ккал
  • К
    Калории - 222.17 ккал.
  • Б
    Белки - 3.7 г.
  • Ж
    Жиры - 10.78 г.
  • У
    Углеводы - 29.2 г.
  • К
    Калории - 235.95 ккал.
  • Б
    Белки - 3.93 см.
  • Ж
    Жиры - 11.45 г.
  • У
    Углеводы - 31.02 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 75 граммов
  • Печенье - 250 граммов
  • Сахар - 120 граммов
  • Сыр сливочный - 400 граммов
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Сметана 15% жирности - 3 столовые ложки
  • Сахар ванильный - 1 пачка
  • Соль - по вкусу
  • Ягоды - 20 граммов

Приготовление

Интересное переосмысление классического чизкейка, воплощенное в небольших формах. Любимое блюдо, которое на пару с горячим шоколадом согреет в длинные и холодные зимние вечера.

1. Размалываем печенье в крошку и добавляем в него сахар и масло, снова тщательно перемешиваем.

2. Взбиваем сыр и сахар до однородной массы, затем добавляем по одному яйца, сметану и соль (после каждого массу хорошо перемешиваем).

 3.  Кладём по столовой ложке печенья в застеленные одноразовыми формочками.

 4.  Печем в разогретой духовке (180 градусов) 7 минут, после чего даём остыть 5 минут.

 5 . О снову смазываем кремом и печем чизкейки в духовке (150 градусов) 20 минут.

6. Готовые и остывшие новогодние мини-чизкейки ставим в холодильник (должно хватить 3 часов).

7. Перед подачей украшаем любимыми ягодами.

Приятного аппетита!

2.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или