Я здесь:
1
626

Новогодние простые шоколадные трюфели

00 : 10
01 : 35
Калорийность блюда - 1987.2 ккал
  • К
    Калории - 414 ккал.
  • Б
    Белки - 9 г.
  • Ж
    Жиры - 28.75 г.
  • У
    Углеводы - 29.25 г.

Ингредиенты

  • Шоколад темный - 240 граммов
  • Сливки 30% - 120 граммов
  • Какао-порошок - по вкусу

Приготовление

Нежность трюфелей, которые невероятно просто готовятся, напрямую зависит от качества шоколада, поэтому именно на нём экономить не стоит. Приготовьте этот зимний десерт для ваших гостей.

1. Доводим до кипения сливки и вливаем их в миску с поломанным шоколадом.

2. Оставляем шоколад на несколько минут и тщательно вымешиваем до однородности.

3. Чтобы ганаш застыл, отправляем его примерно на часок в холодильник.

4. Вынимаем массу из холодильника и формируем из небольших кусочков новогодние простые шоколадные трюфели.

5. Обваливаем в подготовленной присыпке (можно взять разнообразные посыпки, так будет намного интереснее).

6. Охлаждаем трюфель и с удовольствием угощаемся и угощаем гостей.

Приятного аппетита!

Комментировать от
или