Я здесь:
0
713

Цветная капуста, запеченная с йогуртом

Чехословацкая
01 : 00
00 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1504.12 ккал
  • К
    Калории - 114.08 ккал.
  • Б
    Белки - 5.99 г.
  • Ж
    Жиры - 7.65 г.
  • У
    Углеводы - 5.53 г.
  • К
    Калории - 376.03 ккал.
  • Б
    Белки - 19.74 см.
  • Ж
    Жиры - 25.21 г.
  • У
    Углеводы - 18.22 г.

Ингредиенты

  • Капуста цветная - 2 штуки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
  • Сухари панировочные - 20 граммов
  • Масло сливочное - 40 граммов
  • Яйцо куриное (желток) - 4 штуки
  • Сыр Российский - 20 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Йогурт 1,5% жирности - 1 стакан
  • Говядина - 150 граммов

Приготовление

Цветную капусту отварить целиком в подсоленной воде, разобрать на кочешки, разложить их на огнеупор­ной сковороде, смазанной жиром и посыпанной толче­ными сухарями.

Масло растереть с солью и желтками, добавить тер­тый сыр и разбавить йогуртом. Залить этой смесью цветную капусту, поверхность посыпать рубленым от­варным мясом или нарезанной колбасой. Запечь так, чтобы вареное мясо не пересохло. Подать цветную капусту с жареным картофе­лем, посыпать зеленью петрушки или зеленым луком, можно сбрызнуть маслом. 

1.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или