Я здесь:
11
503

Новогодний вариант оливье "Змейка"

Русская
00 : 30
00 : 40
на 8 персон
Калорийность блюда - 5461.3 ккал
  • К
    Калории - 206.71 ккал.
  • Б
    Белки - 5.79 г.
  • Ж
    Жиры - 15.36 г.
  • У
    Углеводы - 10.17 г.
  • К
    Калории - 682.66 ккал.
  • Б
    Белки - 19.12 см.
  • Ж
    Жиры - 50.72 г.
  • У
    Углеводы - 33.58 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 6 штук
  • Картофель варёный - 6 штук
  • Огурец солёный - 200 граммов
  • Морковь варёная - 2 грамма
  • Колбаса вареная докторская - 400 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Майонез Провансаль - по вкусу
  • Маслины - 2 штуки
  • Корнишоны - 2 штуки

Приготовление

1. Для салатика сперва меленько порубим все вышеперечисленные ингредиенты. Потом заправляем салат майонезом, перчим и солим по вкусу. В общем, готовим, как обычный, всем привычный салат.

2. Оставляем блюдо на часик в холодильнике. Потом вооружаемся широкой тарелкой либо подносом. На ней формируем из салата змейку. Сверху немного промазываем майонезом.

3. Выкладываем чешую змейки и корнишонов, которые предварительно нарезали тоненькими кружочками.

4. Нарезаем кружочками черные маслины и выкладываем из них еще одну маленькую змейку на спине большой.

5. В каждый кружочек маслины выкладываем кусочек морковки (отваренной).  Из остатков моркови делаем язычок и ушки. Украшаем новогодний вариант оливье "змейка"  любимой зеленью.

Комментировать от
или
  • Очень красиво и, наверное, вкусно. Но вот не аппетитный вид вообще, змей я точно не люблюshok.gif

    • Красотищаааа!!!

      • моя сестра готовила такую змейку)))))) мне не понравилось(

        • Мне понравилось! Попробую приготовить!

          •  Я делала такой салат на прошлый Новый Год. но колбасу заменяла на мяско отварное! ммм, вкуснятина!

            • Кстати,Вик,только подумала-чем заменить колбасу))Сперла себе рецептик))Попробую приготовить))

          • Очень красивоеукрашение получилось ..такое потом будет жалко есть)))

            • Забираем себе в кулинарную книгу и готовим на новый год)

              • Вот это даа!!!

                Особенно актуально ,если учитывать, что следующий год - год Змеи.

                • shok.gif Ничего себе красота какая! Шедевр просто! Это ж сколько времени ушло на такое украшение?

                Вам может быть интересно