Я здесь:
2
469

Фаршированные авокадо "Новогодняя фантазия"

Турецкая
00 : 30
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1806.35 ккал
  • К
    Калории - 168.03 ккал.
  • Б
    Белки - 2.31 г.
  • Ж
    Жиры - 14.26 г.
  • У
    Углеводы - 8.36 г.
  • К
    Калории - 451.59 ккал.
  • Б
    Белки - 6.22 см.
  • Ж
    Жиры - 38.32 г.
  • У
    Углеводы - 22.47 г.

Ингредиенты

  • Авокадо - 2 штуки
  • Сок лимонный - 15 мл
  • Ананас консервированный - 120 граммов
  • Морковь - 3 штуки
  • Лук красный салатный - 2 штуки
  • Сок апельсиновый - 15 мл
  • Орех грецкий - 50 граммов
  • Масло оливковое - 30 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Петрушка (зелень) - 50 граммов

Приготовление

Фаршированные авокадо "Новогодняя фантазия" очень вкусное и весьма интересное блюдо, готовить его одно удовольствие, для этого: промываем авокадо, разрезаем его на 2 части вдоль и удаляем косточку. Затем каждую половинку поливаем лимонным соком, немного вынимаем мякоти и нарезаем её мелкими кусочками.

Кольца ананаса нарезаем мелкими кубиками.

Морковь вымываем, очищаем и натираем на тёрке. Грецкие орехи мелко рубим. Красные луковицы очищаем, споласкиваем и мелко шинкуем.

Зелень петрушки промываем, обсушиваем, несколько веточек откладываем для украшения, а остальное рубим.

Все подготовленные ингредиенты соединяем в большой миске, добавляем нарезанную мякоть авокадо, апельсиновый сок, сок лимона, соль, перец и оливковое масло, затем хорошенько  размешиваем.

Получившийся морковно-ананасовый салат заправляем апельсиновым соком. Берём половинки авокадо и заполняем каждую приготовленной смесью, украшаем веточками зелени и можно подавать.

Комментировать от
или
  • У авокадо такой специфический вкус, что его употребление возможно только, когда будет именно такой разнообразный набор ингридиентов.

    • А не приторно будет само блюдо? Я сначала подумала что это не авокадо, а лодочки из кабачка