Кристина Волкова

Новогодний кабан под елкой

Английская

00 : 30

01 : 00

на 6 персон

Калорийность блюда - 3382.8 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 264.28 ккал.
Б

Белки - 16.94 г.
Ж

Жиры - 21.07 г.
У

Углеводы - 0.75 г.

К

Калории - 563.8 ккал.
Б

Белки - 36.15 см.
Ж

Жиры - 44.95 г.
У

Углеводы - 1.6 г.

Ингредиенты

Свинина (фарш) - 800 граммов
Сыр плавленый - 1 упаковка
Перец сладкий - 0,5 штуки
Майонез Провансаль - 15 граммов
Кетчуп - 10 граммов
Сыр Российский - 230 граммов
Оливки - 10 штук

Приготовление

Из свиного фарша делаем лепёшку толщиной примерно 1.5 см. В её центр выкладываем плавленый сыр, нарезанный предварительно на кусочки, сверху укладываем перец, ранее промытый и нарезанный кубиками, а затем вновь кусочки плавленого сыра.

Края лепёшки соединяем и осторожно выкладываем на противень швом вниз.

Формируем силуэт поросёнка, смазываем майонезом, затем кетчупом. После выпекаем в разогретом духовом шкафу 30 минут. Затем посыпаем сверху небольшим количеством тёртого сыра и выпекаем ещё 30 минут, но температуру жара при этом уменьшаем.

Подготавливаем ёлку.

Сыр нарезаем тонкими треугольниками. Берём большую деревянную шпажку и устанавливаем её на корочку хлеба. Затем поочерёдно нанизываем по три треугольника сыра, направляя каждые в разные стороны. Затем нанизываем оливку, после ещё три треугольника сыра и вновь оливку. Каждые последующие треугольники должны быть размером меньше предыдущих.

Готового кабана выкладываем на большое блюдо, рядом размещаем ёлку.

Новогодний Кабан под елкой украшается маринованными помидорами, перцем и оливками.

0.1

Подходит для диабетиков

Теги