Я здесь:
1
586

Новогодняя закуска «Что растет на елке?»

Русская
01 : 00
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1311.65 ккал
  • К
    Калории - 129.23 ккал.
  • Б
    Белки - 15.46 г.
  • Ж
    Жиры - 4.68 г.
  • У
    Углеводы - 5.62 г.
  • К
    Калории - 327.91 ккал.
  • Б
    Белки - 39.23 см.
  • Ж
    Жиры - 11.89 г.
  • У
    Углеводы - 14.27 г.

Ингредиенты

  • Курица (филе) - 600 граммов
  • Фисташки - 20 граммов
  • Майонез Провансаль - 15 граммов
  • Арахис - 20 граммов
  • Мед - 30 граммов
  • Орехи кешью - 20 граммов
  • Соус соевый классический - 15 граммов
  • Мандарин - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Апельсин - 1 штука

Приготовление

В кухонном комбайне измельчаем куриное филе. Добавляем мелко нарезанный лук, соль, майонез и перец. Размешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.

Очищаем мандарины, разделяем на дольки, очищаем от белых прожилков и косточек.

Берём часть фарша, формируем лепёшку, в её центр кладём одну дольку мандарина и придаём вид шарика.

Подготовленные «шарики» выкладываем на противень, ранее застеленный пергаментной бумагой,  и запекаем в духовке 30 минут.

Готовим соус: из апельсина выжимаем сок, добавляем мёд и провариваем на небольшом огне, постоянно помешивая, до уменьшения первоначального объема в два раза. После добавляем соевый соус и провариваем ещё 5 минут.

Измельчаем орехи. Приготовленные и слегка остывшие шарики, нанизываем на шпажки, окунаем в соус, а после в орехи, и выкладываем на тарелку.

Подбираем бутылку зелёного цвета, сверху на неё нанизываем яблоко, а в него втыкаем веточки ёлки. Затем в яблоко втыкаем приготовленные «шарики».

Новогодняя закуска «Что растет на елке?» обязательно оценят по достоинству все гости и друзья.

Комментировать от
или
  • Хочу попробовать разнообразить новогоднюю ёлку, чтобы на ней преобладали не только бумажные банкноты, а и сладенькая шишка. Оригинально!good.gif