Элла Зверева

Новогодний салат «Оливье»

Французская

00 : 40

00 : 30

на 6 персон

Калорийность блюда - 1416.2 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 160.93 ккал.
Б

Белки - 5.14 г.
Ж

Жиры - 12.76 г.
У

Углеводы - 6.66 г.

К

Калории - 236.03 ккал.
Б

Белки - 7.53 см.
Ж

Жиры - 18.72 г.
У

Углеводы - 9.77 г.

Ингредиенты

Картофель - 2 штуки
Огурец солёный - 1 штука
Колбаса вареная докторская - 150 граммов
Лук зелёный - 30 граммов
Яйцо куриное - 2 штуки
Горошек зелёный - 100 граммов
Майонез Провансаль - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление

Для данного блюда первым шагом отвариваем в мундире картофель, очищаем его и измельчаем любым полюбившимся вам способом. Подготовленный картофель выкладываем в подходящую для угощения емкость.

Нарезаем свежий либо соленый огурец, всыпаем его в ту же посуду, что и картофель. Затем нарезаем колбасу, взятую для приготовления блюда (лучше всего "Докторскую" или другую вареную колбаску). Выкладываем ее в ту же емкость, после чего измельчаем промытый зеленый лук, очищаем два отваренных вкрутую яйца от скорлупы и также измельчаем их. Эти нарезанные ингредиенты и 100 грамм зеленого консервированного горошка помещаем в посуду для салата, посыпаем солью в нужном количестве, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Новогодний салат «Оливье» - обязательный атрибут праздничного стола. Это блюдо, которое не знает времени года или ущерба вкуса на протяжении очень долгого времени, потому что ничего проще и вкуснее еще никто и нигде не смог придумать и вряд ли это случится! Приятного аппетита!

0.9

Подходит для диабетиков

Теги