Я здесь:
0
508

Новогодний салат «Оливье»

Французская
00 : 40
00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 1416.2 ккал
  • К
    Калории - 160.93 ккал.
  • Б
    Белки - 5.14 г.
  • Ж
    Жиры - 12.76 г.
  • У
    Углеводы - 6.66 г.
  • К
    Калории - 236.03 ккал.
  • Б
    Белки - 7.53 см.
  • Ж
    Жиры - 18.72 г.
  • У
    Углеводы - 9.77 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 2 штуки
  • Огурец солёный - 1 штука
  • Колбаса вареная докторская - 150 граммов
  • Лук зелёный - 30 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Горошек зелёный - 100 граммов
  • Майонез Провансаль - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Для данного блюда первым шагом отвариваем в мундире картофель, очищаем его и измельчаем любым полюбившимся вам способом. Подготовленный картофель выкладываем в подходящую для угощения емкость.

Нарезаем свежий либо соленый огурец, всыпаем его в ту же посуду, что и картофель. Затем нарезаем колбасу, взятую для приготовления блюда (лучше всего "Докторскую" или другую вареную колбаску). Выкладываем ее в ту же емкость, после чего измельчаем промытый зеленый лук, очищаем два отваренных вкрутую яйца от скорлупы и также измельчаем их. Эти нарезанные ингредиенты и 100 грамм зеленого консервированного горошка помещаем в посуду для салата, посыпаем солью в нужном количестве, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Новогодний салат «Оливье» - обязательный атрибут праздничного стола. Это блюдо, которое не знает времени года или ущерба вкуса на протяжении очень долгого времени, потому что ничего проще и вкуснее еще никто и нигде не смог придумать и вряд ли это случится! Приятного аппетита!

Комментировать от
или