Я здесь:
0
530

Салат из макарон, грецких орехов и фасоли

Украинская
00 : 36
00 : 24
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2939.3 ккал
  • К
    Калории - 130.35 ккал.
  • Б
    Белки - 4.09 г.
  • Ж
    Жиры - 8.46 г.
  • У
    Углеводы - 9.09 г.
  • К
    Калории - 734.83 ккал.
  • Б
    Белки - 23.05 см.
  • Ж
    Жиры - 47.67 г.
  • У
    Углеводы - 51.26 г.

Ингредиенты

  • Макароны высшего сорта - 230 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Фасоль стручковая - 3 стакана
  • Перец кайенский - по вкусу
  • Орех грецкий - 1 стакан
  • Укроп - 30 граммов
  • Масло оливковое - 40 граммов
  • Петрушка (зелень) - 20 граммов
  • Ветчина - 200 граммов
  • Лук зелёный - 20 граммов

Приготовление

Макароны отвариваем до готовности и сливаем воду, промываем их прохладной водой. Готовые макароны складываем в миску для салата. Фасоль стручковую промываем и нарезаем на кусочки, отвариваем в подсоленной воде и добавляем к макаронам. Грецкие орехи рубим и в духовке их обжариваем.

Оливковым маслом поливаем макароны и фасоль. Укроп и петрушку промываем и измельчаем. Зеленый лук нарезаем очень мелко. В салатницу добавляем нарезанную ветчину, зелень и лук. Присаливаем и перчим, все аккуратно перемешиваем. Орехи добавляем в последнюю очередь. Немного охлаждаем салат из макарон, грецких орехов и фасоли и подаем его к столу.

4.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или