Василиса Костина

Рыбный салат с добавлением зеленого горошка

00 : 45

00 : 30

на 7 персон

Калорийность блюда - 959.13 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 67.74 ккал.
Б

Белки - 3.22 г.
Ж

Жиры - 4.21 г.
У

Углеводы - 5.52 г.

К

Калории - 137.02 ккал.
Б

Белки - 6.52 см.
Ж

Жиры - 8.52 г.
У

Углеводы - 11.17 г.

Ингредиенты

Филе окуня - 400 граммов
Горошек зелёный замороженный - 300 граммов
Уксус яблочный - 30 граммов
Томат (помидор) красный - 1 штука
Шампиньоны консервированные - 80 граммов
Перец болгарский - 2 штуки
Петрушка (корень) - 2 штуки
Яйцо куриное - 3 штуки
Майонез Провансаль - 60 граммов
Чеснок - 1 зубчик
Горчица - 5 граммов
Перец черный молотый - по вкусу
Салат листовой - 50 граммов
Соль - по вкусу

Приготовление

Припускаем с добавлением корня петрушки филе рыбы, посыпаем все солью и вливаем уксус. Охлаждаем массу и нарезаем все кусочками.

Размораживаем зеленый горошек и припускаем его примерно 5 минут в подсоленной жидкости, после чего все охлаждаем.

Промытый и очищенный сырой корень петрушки и перец нарезаем тоненькой соломкой. Измельчаем промытый помидор и грибы. Отвариваем яйца и разрезаем их на ломтики.

На дно салатника выкладываем листья зеленого салата, поверх выкладываем все подготовленные ингредиенты, слегка смешав их перед этим. Сверху поливаем Рыбный салат с добавлением зеленого горошка смесью из майонеза, нарубленного чеснока, молотого перца и горчицы. Оформляем угощение дольками вареного яйца.

Выносите блюдо на стол и наслаждайтесь своим шедевральным творением! Приятного аппетита!

Подходит для диабетиков

Теги