Я здесь:
0
481

Салат «Для вас»

00 : 40
00 : 25
на 9 персон
Калорийность блюда - 3635.3 ккал
  • К
    Калории - 156.69 ккал.
  • Б
    Белки - 8.69 г.
  • Ж
    Жиры - 10.54 г.
  • У
    Углеводы - 6.35 г.
  • К
    Калории - 403.92 ккал.
  • Б
    Белки - 22.41 см.
  • Ж
    Жиры - 27.17 г.
  • У
    Углеводы - 16.36 г.

Ингредиенты

  • Палтус свежий - 600 граммов
  • Картофель - 520 граммов
  • Яйцо куриное - 6 штук
  • Томат (помидор) красный - 200 граммов
  • Майонез Провансаль - 250 граммов
  • Маслины - 120 граммов
  • Лимон - 1 штука
  • Петрушка - 50 граммов
  • Икра лососевая зернистая - 60 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Для этого прекрасного блюда, первым шагом отвариваем рыбу, оставляем ее до охлаждения, не вынимая при этом из бульона, после чего нарезаем ее ломтиками. Отвариваем картофель, не снимая с него кожицу, охлаждаем его, после чего очищаем и нарезаем ломтиками.

Нарезаем часть помидоров, оставив несколько для последующего оформления. Из белка отваренного вкрутую яйца вырезаем ромашку, а оставшиеся яйца измельчаем.

Рыбу, измельченный картофель, помидоры и яйца перемешиваем, заправляем эту массу частью майонеза, солью, перцем и перемешиваем все хорошенько.

В подходящий салатник выкладываем горочкой салат, полив его остальным майонезом. Сверху выкладываем ромашку, а в нее кладем икру. Оформляем Салат "Для вас" нарубленной зеленью, помидорами, лимоном и маслинами.

Это безумно красивое и весьма оригинальное угощение способно произвести на любого неизгладимое впечатление! Выносите блюдо на стол и наслаждайтесь вашим творением! Приятного аппетита!

1.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно