0
659

Хворост

Русская
01 : 00
00 : 30
на 8 персон
Калорийность блюда - 379.41 ккал
  • К
    Калории - 96.79 ккал.
  • Б
    Белки - 5.03 г.
  • Ж
    Жиры - 5.34 г.
  • У
    Углеводы - 6.82 г.
  • К
    Калории - 47.43 ккал.
  • Б
    Белки - 2.46 см.
  • Ж
    Жиры - 2.61 г.
  • У
    Углеводы - 3.34 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сахар-песок - 2 чайные ложки
  • Молоко 1.5% - 1 стакан
  • Ванильная эссенция - 1 столовая ложка
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Сахарная пудра - по вкусу

Приготовление

Смешать сахар с яйцами, взбить миксером, добавить молоко и ванильный экстракт. Смешать соль и муку, добавить смесь в тесто, хорошо перемешать. В глубокой кастрюльке разогреть масло до кипения. Из теста сформировать тестовые заготовки в форме хвороста. Погрузить их по очереди в раскаленное масло.

Жарить пару минут до образования золотистой и хрустящей корочки. С помощью бумажной салфетки удалить излишний жир. Готовый хворост охладить, посыпать сахарной пудрой. Перед подачей хранить в герметично закрытой посуде.

Хворост поддаётся замораживанию. Можно приготовить, заморозить, а через несколько дней, когда придут гости, разморозить хворост и подогреть в микроволновке.

0.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно