Я здесь:
0
507

«Василопита» – пирог по-гречески

Греческая
00 : 30
00 : 30
на 5 персон
Калорийность блюда - 4587.58 ккал
  • К
    Калории - 368.35 ккал.
  • Б
    Белки - 6.76 г.
  • Ж
    Жиры - 17.82 г.
  • У
    Углеводы - 46.9 г.
  • К
    Калории - 917.52 ккал.
  • Б
    Белки - 16.83 см.
  • Ж
    Жиры - 44.39 г.
  • У
    Углеводы - 116.83 г.

Ингредиенты

  • Кунжут-семя - по вкусу
  • Коньяк - 2 столовые ложки
  • Мак - 20 граммов
  • Яйцо куриное (желток) - 1 штука
  • Сода пищевая - 2 чайные ложки
  • Сок апельсиновый - 150 мл
  • Мука пшеничная высшего сорта - 6 стаканов
  • Масло сливочное - 250 граммов

Приготовление

Размягчаем масло. Аккуратно взбиваем его, потихоньку всыпая сахар. Затем не спеша добавляем коньяк, сок апельсина, соду. Далее потихоньку вводим муку. Тщательно замешиваем тесто, совсем не липнущее к рукам.

Отделяем небольшую часть нашего теста.

Оставшееся тесто скручиваем в форме аппетитной толстенькой колбаски. Сворачиваем колбаску красивой улиткой. Оформляем маленькими шариками, сделанными из отложенного ранее теста. Украшаем кунжутом, маком. Сверху обмазываем желтком.

Запекаем пирог при в духовом шкафу температуре 180 градусов в течение примерно получаса. Достаем «Василопиту» – пирог по-гречески – и подаем.

10.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно