Я здесь:
0
714

Салат с манго и пармезаном

Итальянская
00 : 40
00 : 25
на 6 персон
Калорийность блюда - 1458.85 ккал
  • К
    Калории - 159.44 ккал.
  • Б
    Белки - 10.02 г.
  • Ж
    Жиры - 7.18 г.
  • У
    Углеводы - 11.56 г.
  • К
    Калории - 243.14 ккал.
  • Б
    Белки - 15.28 см.
  • Ж
    Жиры - 10.95 г.
  • У
    Углеводы - 17.63 г.

Ингредиенты

  • Салат листовой - 200 граммов
  • Сыр Пармезан - 200 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Томат черри - 100 граммов
  • Лук зелёный - 40 граммов
  • Манго - 0,5 штуки

Приготовление

Для того чтобы вдохнуть жизнь в этого рецепт, нам понадобится совершить несколько простых операций.

Первым делом готовим ореховый соус. Для этого соединяем 45 грамм орехового масла и 45 грамм измельченных грецких орехов, 30 грамм винного уксуса, 15 грамм горчицы, а затем добавляем еще  и сахар в нужном количестве. После этого хорошенько перемешиваем всю массу.

Пропускаем сыр через крупную терку, руками разрываем листья салата на небольшие кусочки, нарубаем колечками лук, а помидоры – небольшими ломтиками.

Удаляем из промытого манго кость и нарезаем его на ломтики.

В подходящей посуде соединяем все подготовленные заранее ингредиенты, перчим и солим в нужном количестве салат.

Салат с манго и пармезаном перед подачей на обозрение и дегустацию заправляем соусом из орехов и посыпаем нарубленной зеленью. Блюдо имеет красивый, элегантный вид, что придает ему особенную ценность и силу притягивать к себе гурманов! Приятного аппетита!

1.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или