Я здесь:
0
517

Мандариновые блинчики

Украинская
00 : 36
00 : 46
на 8 персон
Калорийность блюда - 1596 ккал
  • К
    Калории - 257.42 ккал.
  • Б
    Белки - 3.51 г.
  • Ж
    Жиры - 16.71 г.
  • У
    Углеводы - 21.91 г.
  • К
    Калории - 199.5 ккал.
  • Б
    Белки - 2.72 см.
  • Ж
    Жиры - 12.95 г.
  • У
    Углеводы - 16.98 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 40 мл
  • Соль - по вкусу
  • Мандарин - 3 штуки
  • Масло сливочное - 80 граммов
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Сахар - 100 граммов
  • Масло кукурузное - 20 граммов
  • Ликер - 40 граммов

Приготовление

Мандарины хорошенько промываем водой. С 2 мандаринов теркой снимаем цедру. Со всех выдавливаем сок и сливаем его аккуратно в стакан.

Муку соединяем с молоком, яйцами и присаливаем, перемешиваем. Добавляем в тесто половину отжатого сока и половину ликера, кукурузное масло. Тесто перемешиваем и не трогаем в течение часа.

Сковороду разогреваем и немного смазываем маслом, выпекаем блинчики с двух сторон как обычно.

Готовим соус. Растапливаем сливочное масло и соединяем его с оставшимся соком и ликером, цедрой и сахаром. Этой смесью поливаем каждый блинчик. Складываем блины в четыре раза и прогреваем. Мандариновые блинчики подаем горячими. Этот десерт хорошо подойдет к чаю.

1.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или