Я здесь:
0
549

Салат с ананасом, сельдереем и сыром

Индийская
00 : 45
00 : 32
на 5 персон
Калорийность блюда - 1413.88 ккал
  • К
    Калории - 186.53 ккал.
  • Б
    Белки - 9.16 г.
  • Ж
    Жиры - 7.37 г.
  • У
    Углеводы - 20.84 г.
  • К
    Калории - 282.78 ккал.
  • Б
    Белки - 13.89 см.
  • Ж
    Жиры - 11.17 г.
  • У
    Углеводы - 31.59 г.

Ингредиенты

  • Сыр Швейцарский - 150 граммов
  • Карри - 5 граммов
  • Крупа пшеничная - 150 граммов
  • Сок лимонный - 5 мл
  • Йогурт 1,5% жирности - 125 мл
  • Арахис - 3 чайные ложки
  • Ананас консервированный - 1 банка
  • Уксус 3% - 10 граммов

Приготовление

Корень сельдерея нарезаем на маленькие квадратики и варим в подсоленной воде с соком лимона 10 минут. Жидкость после варки сливаем, корень охлаждаем. Ананас нарезаем на мелкие ломтики. Сыр шинкуем кубиками. Пшеничную крупу отвариваем  и охлаждаем. Арахис измельчаем. Соединяем крупу с сельдереем, сыром, арахисом и ананасом.

Приготовим соус: соединяем 20 г ананасового сока с уксусом, сахаром, йогуртом, солью, карри, перцем. Все хорошо перемешиваем. Салат заправляем соусом и убираем охлаждаться в холодильник. Перед тем, как ставить на стол, салат с ананасом, сельдереем и сыром оформляем зеленью. Этот салат очень калорийный и красивый, ваш стол непременно будет украшен этим салатом.

2.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или