Я здесь:
0
447

Мозги отварные

Русская
00 : 20
00 : 30
на 8 персон
Калорийность блюда - 2843.7 ккал
  • К
    Калории - 98.74 ккал.
  • Б
    Белки - 6.27 г.
  • Ж
    Жиры - 3.68 г.
  • У
    Углеводы - 8.94 г.
  • К
    Калории - 355.46 ккал.
  • Б
    Белки - 22.56 см.
  • Ж
    Жиры - 13.24 г.
  • У
    Углеводы - 32.18 г.

Ингредиенты

  • Говядина (мозги) - 1000 граммов
  • Морковь - 30 граммов
  • Лук репчатый - 30 граммов
  • Петрушка (корень) - 20 граммов
  • Уксус 3% - 40 столовых ложек
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Мозги хорошо промыть, зачистить, налить в кастрюлю воды и положить их в нее. Добаить лук, морковь, корень петрушки и уксус. Варить до готовности. При подаче можнор положить лимонную дольку.

2.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или