Я здесь:
0
475

Белый глинтвейн "Сказка на Новый год..."

Французская
00 : 35
00 : 15
на 2 персоны
Калорийность блюда - 246.76 ккал
  • К
    Калории - 45.03 ккал.
  • Б
    Белки - 0.54 г.
  • Ж
    Жиры - 0.45 г.
  • У
    Углеводы - 4.1 г.
  • К
    Калории - 123.38 ккал.
  • Б
    Белки - 1.48 см.
  • Ж
    Жиры - 1.22 г.
  • У
    Углеводы - 11.24 г.

Ингредиенты

  • Вино белое сухое 12% алкоголя - 200 граммов
  • Апельсин - 2 штуки
  • Вода - 100 мл
  • Гвоздика - 2 штуки
  • Корица молотая - 2 грамма
  • Орех мускатный - 3 грамма
  • Бадьян - 1 грамм

Приготовление

В первые дни зимы наверняка хочется побаловать себя и своих близких чем-то вкусненьким и необычным. Если вы находитесь в этом числе, тогда белый глинтвейн "Сказка на Новый год..." специально для вас.

Вначале приготовления нам необходимо промыть апельсины и выжать с них сок, при этом немного апельсиновой корки оставляем целой, вместе с небольшим остатком мякиша, это нам понадобится.

Затем сок переливаем в сотейник, добавляем все вышеуказанные специи и ставим на небольшой огонь, для того чтобы немного нагрелось вся эта масса.

Когда температура сока нагреется до 50 градусов, добавляем воду. Размешиваем и оставляем нагреваться снова до 50 градусов.

Когда вода с соком нагрелись до нужной температуры, добавляем вино и отложенную кожуру апельсина вместе с мякотью и продолжаем настаивать на огне.

Уже когда на поверхности будет появляться беловато-оранжевая плёнка, огонь выключаем, смесь процеживаем и разливаем в ёмкости.

1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или