Я здесь:
0
894

Пряники «Новогодние игрушки»

Английская
01 : 00
01 : 00
Калорийность блюда - 4755.67 ккал
  • К
    Калории - 344.61 ккал.
  • Б
    Белки - 4.99 г.
  • Ж
    Жиры - 8.62 г.
  • У
    Углеводы - 64.87 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 130 граммов
  • Сахар - 120 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Патока - 120 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта - 500 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет
  • Имбирь молотый - 5 граммов
  • Гвоздика молотая - 2 грамма
  • Перец чили - 2 грамма
  • Корица молотая - 5 граммов
  • Яйцо куриное (белок) - 2 штуки
  • Сок лимонный - 30 мл
  • Сахарная пудра - 300 граммов

Приготовление

Пряники «Новогодние игрушки» готовятся очень легко, для этого берём масло и взбиваем его с сахаром. Затем добавляем яйца, патоку и хорошенечко размешиваем, добавляем муку, специи и разрыхлитель. Вымешиваем тесто до однородной консистенции и прячем в холодильник на 30 минут.

После вынимаем, раскатываем на рабочей поверхности толщиной 0.5 см, затем вырезаем с помощью разнообразных формочек игрушки.

В духовом шкафу выпекаем 12 минут при большом огне. На медленном огне можно выдержать 20 минут. Во время выпечки обязательно посматривайте в духовку.

Готовые пряники «Новогодние игрушки» украшаем глазурью в горячем виде, затем подаём.

Приготовление глазури: смешиваем белки с соком лимона, вилкой взбиваем в пенку, после добавляем пудру и размешиваем. Пудру вводим постепенно.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно