Я здесь:
0
432

Котлеты «загадка»

null
Прибалтийская
00 : 10
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2664.31 ккал
  • К
    Калории - 132.75 ккал.
  • Б
    Белки - 6.7 г.
  • Ж
    Жиры - 6.15 г.
  • У
    Углеводы - 12.43 г.
  • К
    Калории - 666.08 ккал.
  • Б
    Белки - 33.64 см.
  • Ж
    Жиры - 30.87 г.
  • У
    Углеводы - 62.39 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 1 килограмм
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Петрушка (зелень) - по вкусу
  • Свинина (фарш) - 500 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Хлеб Пшеничный - 2 куска
  • Чеснок - 2 зубчика

Приготовление

                                   

Из картофеля сделать пюре, вбить в него яйца, положить мел­ко нарезанные зеленый лук, укроп, петрушку, соль, перец или мускатный орех. Из этого теста сделать круглые лепешки.

Приготовить обыкновенные мясные котлеты, но не жарить их. Между двумя картофельными лепешками положить сырую кот­лету, посыпав ее зеленью, края соединить, обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в мелких сухарях. Излишек панировочных сухарей смахнуть, чтобы не горели. Жарить котлеты в большом количестве жира, пока не подру­мянятся. Подать с овощным салатом или соленьями.

5.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или