Я здесь:
0
765

Пряничный домик «Новогодняя сказка»

Русская
24 : 00
04 : 00
на 10 персон
Калорийность блюда - 3982.54 ккал
  • К
    Калории - 320.91 ккал.
  • Б
    Белки - 4.06 г.
  • Ж
    Жиры - 3.32 г.
  • У
    Углеводы - 72.23 г.
  • К
    Калории - 398.25 ккал.
  • Б
    Белки - 5.04 см.
  • Ж
    Жиры - 4.13 г.
  • У
    Углеводы - 89.63 г.

Ингредиенты

  • Корица молотая - по вкусу
  • Мука пшеничная высшего сорта - 450 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет
  • Вода - 100 мл
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Мед - 75 граммов
  • Яйцо куриное (белок) - 2 штуки
  • Сахарная пудра - 500 граммов

Приготовление

Муку просеиваем на стол и смешиваем с разрыхлителем и корицей, придаем ей форму воронки и вливаем туда воду и мед, добавляем масло и замешиваем упругое тесто. Лучше всего чтоб тесто полежало в холодильнике примерно сутки, но если нет возможности, тогда можете подержать его в холоде 3 часа.

Раскатываем тесто толщиной 6 мм и вырезаем из него части домика. Выпекаем тесто в духовой печке при 200 градусах до готовности. Готовые коржи смазываем сахарным сиропом. Коржи лучше спечь заранее, чтобы они немного подсохли.

Приготовим глазурь. Взбиваем белки с сахарной пудрой до густоты. На передней стене дома обозначаем дверь и окна. Обводим их по контуру глазурью. Собираем домик, скрепляя его части зубочистками и промазывая швы глазурью. Не трогаем 20 минут, пока швы схватятся, затем начинаем украшать дом. Воспользуйтесь всем доступными для вас сладостями: мармеладками, конфетками, посыпкой.

Готовый и украшенный пряничный домик «Новогодняя сказка» присыпаем сахарной пудрой, когда он хорошо застынет, вынимаем зубочистки.

8.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или