Я здесь:
1
551

Новогодний салат «Курица в апельсинах»

Русская
00 : 30
00 : 30
на 2 персоны
Калорийность блюда - 1106.38 ккал
  • К
    Калории - 20.15 ккал.
  • Б
    Белки - 1.77 г.
  • Ж
    Жиры - 0.61 г.
  • У
    Углеводы - 3.57 г.
  • К
    Калории - 553.19 ккал.
  • Б
    Белки - 48.51 см.
  • Ж
    Жиры - 16.82 г.
  • У
    Углеводы - 98.16 г.

Ингредиенты

  • Капуста пекинская - 5 штук
  • Курица (грудка вареная) - 100 граммов
  • Апельсин - 2 штуки
  • Лук зелёный - 2 грамма
  • Перец болгарский - 0,5 штуки
  • Майонез Провансаль - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Новогодний салат «Курица в апельсинах» - это свежий и лёгкий салат, которому апельсин придаёт определённую изюминку.

Для его приготовления ополаскиваем апельсины, формируем из них корзинки. Вначале делаем небольшие надрезы, затем разделяем и вынимаем сердцевину. Мякоть одного апельсина оставляем для салата. Ручки на корзинках при помощи ножниц делаем ребристыми.

Салатные листья промываем, затем мелко нарезаем и смешиваем с апельсиновой мякотью. Добавляем измельченное куриное филе, желтый болгарский перец, рубленую зелень укропа и лука. Солим и перчим, затем добавляем майонез и размешиваем.

Готовый салат раскладываем по корзиночкам из апельсинов и подаём.

Комментировать от
или