Я здесь:
0
707

Новогоднее змеиное гнездо

Русская
01 : 00
00 : 45
на 8 персон
Калорийность блюда - 3845.86 ккал
  • К
    Калории - 339.74 ккал.
  • Б
    Белки - 8.46 г.
  • Ж
    Жиры - 32.25 г.
  • У
    Углеводы - 3.1 г.
  • К
    Калории - 480.73 ккал.
  • Б
    Белки - 11.97 см.
  • Ж
    Жиры - 45.63 г.
  • У
    Углеводы - 4.39 г.

Ингредиенты

  • Печень трески - 1 банка
  • Картофель варёный - 1 штука
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Сыр Российский - 200 граммов
  • Майонез Провансаль - 200 граммов
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Салат листовой - 1 пучок
  • Петрушка (зелень) - по вкусу

Приготовление

Содержимое баночки консервов перемешать с натертой картофелиной и яйцом, добавить пару столовых ложек майонеза, чтобы образовалась пластичная и нежидкая масса. Попробовать на соль, если нужно, подсолить. Оставшиеся 3 яйца натереть на мелкой терке, смешать с тертым сыром, давленым чесноком, мелкорубленой петрушкой и майонезом.

Большое блюдо выстелить листьями салата. Руки смазать растительным маслом, выложить паштет в форме змеи. Рядом уложить скатанные из яично-сырной массы «змеиные яйца». Украсить блюдо маслинами, морковкой, не забыть сформировать глаза и язычок. Новогоднее змеиное гнездо готово к подаче на праздничный стол.

Комментировать от
или