Я здесь:
0
479

Салатик с курочкой и грибами «Новогодний тортик»

Русская
00 : 20
00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 7412.69 ккал
  • К
    Калории - 305.05 ккал.
  • Б
    Белки - 11.27 г.
  • Ж
    Жиры - 27.47 г.
  • У
    Углеводы - 3.39 г.
  • К
    Калории - 1235.45 ккал.
  • Б
    Белки - 45.66 см.
  • Ж
    Жиры - 111.25 г.
  • У
    Углеводы - 13.74 г.

Ингредиенты

  • Курица (грудка вареная) - 400 граммов
  • Сыр Российский - 250 граммов
  • Шампиньоны свежие - 250 граммов
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Орех грецкий - 1 стакан
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 6 штук
  • Майонез Провансаль - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Томат черри - 13 штук

Приготовление

В первую очередь откладываем в сторонку два яичных белка, а то, что осталось, натираем на крупной терке. Также натираем чеснок и твердый сыр. Сырок перемешиваем с чесноком (тщательно, чтобы чеснок распределился равномерно). Грибы и лучок обжариваем на сковородке с добавлением масла. Орешки измельчаем.

Форму для нашего салатика выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем ингредиенты слоями. Сперва кладем куриное мяско, которое предварительно меленько нарезаем. Потом выкладываем орешки, яйца и все хорошенько поливаем майонезом. Далее очередь грибов и лука. Сверху посыпаем сыром, смешанным с чесноком, и снова поливаем майонезом.

Далее посыпаем салатик белками, которые отложили в начале (их нужно натереть). Все это убираем в холодильник на 2 часика. Потом переворачиваем салатик с курочкой и грибами «Новогодний тортик»  на плоское блюдо и избавляемся от пищевой пленки. Украшаем листочками любимой зелени и маленькими помидорками.

1.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или