Я здесь:
0
557

Новогодний слоеный рулет с начинкой из курицы

Русская
01 : 00
00 : 40
на 6 персон
Калорийность блюда - 5266.08 ккал
  • К
    Калории - 273.92 ккал.
  • Б
    Белки - 11.7 г.
  • Ж
    Жиры - 15.67 г.
  • У
    Углеводы - 20.87 г.
  • К
    Калории - 877.68 ккал.
  • Б
    Белки - 37.5 см.
  • Ж
    Жиры - 50.2 г.
  • У
    Углеводы - 66.87 г.

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое - 1 килограмм
  • Курица вареная - 500 граммов
  • Сыр Российский - 100 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Маслины - 100 граммов
  • Томатная паста - 4 столовые ложки
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Кетчуп - 2 столовые ложки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 2 столовые ложки
  • Уксус белый винный - 1 столовая ложка
  • Майоран - 0,5 столовые ложки
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Куриную мякоть пропустить через мясорубку, добавить майоран, томатную пасту, кетчуп, винный уксус, масло, соль, зелень и измельченные маслины, все хорошенько перемешать.

Слоеное тесто раскатать в блин толщиной в 0,5 см, сверху на него выложить начинку, посыпать сыром, свернуть в форме рулета.

Новогодний слоеный рулет с начинкой из курицы  охладить, положить на раскаленный противень, смазать слегка взбитым яйцом, проколоть вилкой в нескольких местах.

Запекать Новогодний слоеный рулет с начинкой из курицы  до образования хрустящей корочки. Перед подачей порезать порционно.

Комментировать от
или