Я здесь:
0
832

Новогодняя закуска «Овощная змея»

Русская
00 : 20
00 : 20
на 5 персон
Калорийность блюда - 619.84 ккал
  • К
    Калории - 59.28 ккал.
  • Б
    Белки - 1.7 г.
  • Ж
    Жиры - 1.95 г.
  • У
    Углеводы - 8.56 г.
  • К
    Калории - 123.97 ккал.
  • Б
    Белки - 3.55 см.
  • Ж
    Жиры - 4.08 г.
  • У
    Углеводы - 17.9 г.

Ингредиенты

  • Кабачок - 2 штуки
  • Томат (помидор) красный - 2 штуки
  • Огурец - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Мука пшеничная высшего сорта - 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

Кабачки необходимо нарезать тоненькими кружочками, посолить,  обвалять в муке и поджарить на растительном масле до образования легкой золотистой корочки. Теперь дайте остыть обжаренным кабачкам.

Пока они остывают, порежьте на тоненькие кружочки огурцы и помидоры. Далее начинайте выкладывать кружочки овощей на блюдо поочередно в форме змейки. В принципе новогодняя закуска «овощная змея» готова, осталось сделать голову. Саму голову змеи сделайте из помидора, а глазки из маленьких кусочков огурца.

Все это необходимо украсить зеленью, и перед подачей слегка посолить и сбрызнуть растительным маслом.

Комментировать от
или