Я здесь:
0
670

Омлет со сладким перцем

null
Польская
00 : 30
00 : 12
на 4 персоны
Калорийность блюда - 662.85 ккал
  • К
    Калории - 121.24 ккал.
  • Б
    Белки - 5.58 г.
  • Ж
    Жиры - 11.28 г.
  • У
    Углеводы - 4.07 г.
  • К
    Калории - 165.71 ккал.
  • Б
    Белки - 7.62 см.
  • Ж
    Жиры - 15.41 г.
  • У
    Углеводы - 5.56 г.

Ингредиенты

  • Перец красный сладкий стручковый - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Шампиньоны свежие - 4 штуки
  • Смалец - 1 столовая ложка
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Молоко 2.5% - 2 столовые ложки

Приготовление

Сладкий перец, лук и шам­пиньоны мелко нарезать, поло­жить в разогретый жир, пожарить несколько минут. Запра­вить поджаренную смесь, доба­вив по вкусу соль и перец, по­сыпать большим количеством зелени и уже не перемешивать. Выпустить яйца в миску, влить молоко, посолить по вкусу, можно также добавить немного перца или молотого сладкого перца, тщательно пе­ремешать. К овощам приба­вить масло, а когда оно рас­топится, влить яичную массу и, наклоняя сковороду, на­правлять массу к центру, зали­вая это место еще жидкой яичной массой. Когда вся яич­ная масса загустеет, омлет свер­нуть пополам.

Комментировать от
или