Я здесь:
0
505

Новогоднее блюдо лосось «по-китайски»

Китайская
00 : 41
00 : 32
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1845.15 ккал
  • К
    Калории - 163.94 ккал.
  • Б
    Белки - 14.21 г.
  • Ж
    Жиры - 9.67 г.
  • У
    Углеводы - 4.77 г.
  • К
    Калории - 461.29 ккал.
  • Б
    Белки - 39.98 см.
  • Ж
    Жиры - 27.2 г.
  • У
    Углеводы - 13.41 г.

Ингредиенты

  • Лосось свежий - 800 граммов
  • Сок ананасовый - 250 мл
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Вино белое сухое 12% алкоголя - 3 столовые ложки
  • Соус соевый классический - 20 граммов

Приготовление

Соединяем в отдельной посуде соевый соус и сок, добавляем сахар и вино. Ставим смесь на огонь и варим до уменьшения объема в половину. Затем соус остужаем.

Филе рыбы промываем и обсушиваем полотенцем, острым ножом нарезаем на порционные кусочки, перчим и поливаем частью соуса. Оставляем рыбу в маринаде, она должна мариноваться  30 мин. в холодильнике.

После этого противень смазываем маслом и выкладываем на него рыбу, запекаем в духовой печке до готовности. После того, как новогоднее блюдо лосось «по-китайски» будет готово, выкладываем его на красивое блюдо, поливаем соусом, оставшимся после приготовления рыбы, и украшаем веточками зелени.

Это блюдо можно подавать на праздник как первое. Оно порадует ваших гостей вкусом и не оставит ни одного равнодушного гурмана.

Комментировать от
или