Я здесь:
0
487

Соус томатный

Приготовление

Мелко шинкуют лук, пассеруют его на растительном масле, кладут томат-пюре, тушат несколько минут, добавляют специи, немного бульона и варят 10—15 минут.

В конце варки соус заправляют мучной пассеровкой, разведенной бульоном, доводят до кипения и охлаждают.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно